Salade carpaccio

Salade , Carpaccio topping

Een ruime lunch salade met als basis slamix, huisgemaakte dressing ( honing-mosterd french dressing), komkommer, bleekselderij met daarop carpaccio, garnering van oude kaas snippers, balsamico blase, gegrilde zonnebloempitjes, rode ui ringen en rucola.